Katika kifungu cha Mila ya Pombe katika Wakuu wa Urusi na Ufalme wa Muscovite, iliambiwa juu ya vinywaji vyenye pombe vya pre-Mongol Rus, kuibuka kwa "divai ya mkate" na mabaa, sera ya kileo ya Waromanov wa kwanza. Sasa wacha tuzungumze juu ya unywaji pombe katika Dola ya Urusi.
Kama tunakumbuka kutoka kwa nakala hii, majaribio ya kwanza kuhodhi uzalishaji wa pombe yalifanywa na Ivan III. Chini ya Alexei Mikhailovich, mapambano makubwa yakaanza dhidi ya mwangaza wa mwezi. Na Peter I alipiga marufuku kuchimba visima katika nyumba za watawa pia, akiwaamuru "baba watakatifu" wakabidhi vifaa vyote.
Mfalme wa kwanza: makusanyiko, Kanisa Kuu La Kulewa Zaidi, medali "Kwa ulevi" na "Maji ya Peter"
Mfalme wa kwanza wa Urusi hakunywa tu pombe kwa kiasi kikubwa, lakini pia alihakikisha kuwa raia wake hawakuwa nyuma yake sana. V. Petsukh aliandika mwishoni mwa karne ya ishirini:
"Peter nilikuwa na mwelekeo wa maisha ya kidemokrasia na ya kulewa sana, na kwa sababu hii, hadhi ya kimungu ya mwanasheria mkuu wa Urusi ilififia kiasi kwamba Menshikov alipata uwezekano wa kumpiga mrithi Alexei kwenye mashavu, na watu - kwa maandishi na kwa mdomo, mpe cheo Mfalme kati ya mishale ya Shetani."
Pamoja na wigo wa sherehe zake za ulevi, Peter I aliweza kushangaza sio tu watu na wavulana, lakini pia wageni wa ulimwengu.
Inajulikana kuwa baada ya kushuka kutoka kwa hisa za meli iliyojengwa, Peter aliwaambia wale waliokuwepo:
"Bum huyo ambaye, katika hafla kama hiyo ya kufurahisha, hilewi."
Mjumbe wa Kidenmaki, Yust Juhl, alikumbuka kwamba siku moja aliamua kuondoa hitaji la kulewa kwa kupanda juu ya mlingoti wa meli mpya. Lakini Peter aliona "ujanja" wake: akiwa na chupa mkononi mwake na glasi kwenye meno yake, alitambaa baada yake na akampa kinywaji hivi kwamba Dane masikini alifanikiwa kurudi chini.
Kwa ujumla, ulevi katika korti ya Peter I ilizingatiwa kama shujaa. Na kushiriki katika tafrija mbaya ya "Baraza la Walevi Wote" ikawa ishara ya uaminifu kwa tsar na kwa mageuzi yake.
Hivi ndivyo vizuizi vya mwisho vya maadili vinavyozuia kuenea kwa ulevi nchini Urusi vilivunjwa. Lakini mawazo ya kawaida wakati mwingine yalimtembelea mfalme wa kwanza. Mara moja hata alianzisha medali ya chuma-kutupwa "Kwa Ulevi" (mnamo 1714). Uzito wa tuzo hii ya kutiliwa shaka ilikuwa pauni 17, ambayo ni, kilo 6, 8 (bila kuhesabu uzito wa minyororo), na ilibidi ivaliwe na "tuzo" ya wiki moja. Medali hii inaweza kuonekana kwenye Jumba la kumbukumbu ya Jimbo.
Walakini, vyanzo haviripoti juu ya "utoaji" wa medali kama hizo. Inavyoonekana, taasisi yake ilikuwa moja wapo ya dhana ndogo za maliki.
Wakati wa Peter I, neno "vodka" liliingia lugha ya Kirusi. Hili ndilo jina lililopewa "divai ya mkate" ya kiwango cha chini, glasi ambayo ilijumuishwa katika lishe ya kila siku ya mabaharia, askari, wafanyikazi wa uwanja wa meli na wajenzi wa St Petersburg (glasi ni sehemu ya mia ya "ndoo rasmi", karibu 120 ml). Mwanzoni kinywaji hiki cha kileo kiliitwa kwa dharau "Maji ya Petrovskaya", halafu - hata zaidi kwa ujinga: "vodka".
Wafuasi wa Peter I
Mke wa Peter I, Catherine, ambaye aliingia katika historia kama maliki wa kwanza wa Urusi, pia alipenda "mkate" na divai zingine kupita kiasi. Katika miaka ya hivi karibuni, alipendelea Hungarian. Hadi 10% ya bajeti ya Urusi ilitumika kwa ununuzi wao kwa korti ya Empress. Baada ya kifo cha mumewe, alitumia maisha yake yote kwa kunywa kwa kuendelea.
Mjumbe wa Ufaransa, Jacques de Campredon, aliripoti Paris:
Burudani ya [Catherine] inajumuisha kunywa karibu kila siku kwenye bustani, kudumu usiku kucha na sehemu nzuri ya mchana."
Catherine, inaonekana, alivunjika moyo haraka sana haswa kutoka kwa unywaji pombe kupita kiasi. Alikufa akiwa na umri wa miaka 43.
Katika umri mdogo, kupitia juhudi za Dolgoruky, mtawala mchanga Peter II pia alikuwa mraibu wa divai.
Umri wa Empress
Lakini Anna Ioannovna, badala yake, hakujinywa mwenyewe, na hakuvumilia watu walevi katika korti yake. Wafanyabiashara waliruhusiwa kunywa vinywaji wazi mara moja tu kwa mwaka - siku ya kutawazwa kwake.
Lazima niseme kwamba wote Anna Ioannovna na Biron wake wa kupendwa walisingiziwa na wafalme wa mstari wa Petrine wa nasaba ya Romanov ambao waliingia madarakani. Hakukuwa na ukatili wowote nje ya wigo wa utawala wa miaka kumi ya Anna, na bajeti chini ya malikia huyu, mara moja, ikawa ziada. Minich na Lassi walikwenda Crimea na Azov, wakiosha aibu ya kampeni ya Prut ya Peter I na damu ya adui. Msafara Mkuu wa Kaskazini ulianza. Ndio, na raia wake waliishi rahisi chini yake kuliko chini ya Peter I, ambaye "ili kulinda Nchi ya Baba, aliiharibu mbaya kuliko adui."
Chini ya binti yake Elizabeth, ambaye alitakiwa kuvaa nguo mpya kila siku, kwa hivyo baada ya kifo chake "vyumba 32 viligunduliwa, vyote vilijazwa na mavazi ya malikia wa mwisho" (Shtelin). Na chini ya Catherine II, ambaye wakati wa utawala wake serfdom iligeuka kuwa utumwa halisi. Lakini tulijitangulia.
Elizabeth pia "aliheshimu" kila aina ya divai: kama sheria, yeye mwenyewe hakuenda kulala sana na hakuingilia wengine kulewa. Kwa hivyo, mkiri wake wa kibinafsi, kulingana na rejista iliyoandaliwa mnamo Julai 1756, ilitengwa kwa chupa ya siku 1 ya musket, chupa 1 ya divai nyekundu na nusu ya zabibu ya vodka ya Gdansk (iliyopatikana na kunereka mara tatu ya divai ya zabibu na kuongeza ya viungo, kinywaji cha bei ghali sana). Juu ya meza ambayo watunza-chumba walikula, chupa 2 za mvinyo wa Burgundy, divai ya Rhine, musket, divai nyeupe na nyekundu, na chupa 2 za bia ya Kiingereza (chupa 12 kwa jumla) ziliwekwa kila siku. Waimbaji walipokea chupa 3 za divai nyekundu na nyeupe kila siku. Mwanamke wa serikali M. E. Shuvalova alikuwa na haki ya chupa moja ya divai ya zabibu isiyojulikana kwa siku.
Kwa ujumla, kukaa kiasi katika korti ya Elizabeth ilikuwa ngumu sana. Inasemekana kwamba asubuhi wageni na wahudumu wa maliki hii walipatikana wamelala kando kando katika majimbo ya aibu ya kisaikolojia yanayosababishwa na unywaji pombe kupita kiasi. Wakati huo huo, watu wa nje kabisa mara nyingi waligeuka kuwa karibu nao, hakuna mtu anayejua jinsi walivyopenya ndani ya jumba la kifalme. Na kwa hivyo, hadithi za watu wa wakati huo kwamba hakuna mtu aliyewahi kuona Peter III (mrithi wa Elizabeth) amelewa kabla ya adhuhuri inapaswa kuzingatiwa kama ushahidi wa tabia isiyo ya asili ya mtawala huyu katika mazingira ya korti.
Wakati wa enzi ya Elizabeth, neno "vodka" lilionekana mara ya kwanza katika sheria ya serikali - agizo la mfalme wa Juni 8, 1751. Lakini kwa namna fulani haikuota mizizi.
Kwa zaidi ya miaka 150 ijayo, maneno "divai ya mkate", "divai iliyochemshwa", "kuchoma divai hai", "divai moto" (usemi "vinywaji vikali" pia ilionekana), "divai chungu" (kwa hivyo "" Na "uchungu mlevi ").
Kulikuwa pia na maneno nusu ngumu (38% kwa ujazo, iliyotajwa kwanza mnamo 1516), divai yenye povu (44, 25%), mara tatu (47, 4%), pombe mara mbili (74, 7%). Tangu katikati ya karne ya 19, divai yenye povu imekuwa ikizidi kuitwa "pervak" au "pervach". Haikutoa povu: katika siku hizo sehemu ya juu na bora ya kioevu chochote iliitwa "povu" ("povu la maziwa", kwa mfano, sasa inaitwa cream).
Na neno "vodka" wakati huo kati ya watu lilikuwepo kama msimu. Katika lugha ya fasihi, ilianza kutumika tu mwanzoni mwa karne ya 19. Hata katika kamusi ya Dahl "vodka" bado ni kisawe tu cha "divai ya mkate", au - aina ndogo ya neno "maji". Katika miduara ya kiungwana, vodka wakati huo ziliitwa distillates ya zabibu na divai ya matunda, ambayo pomace na viungo viliongezwa.
Chini ya Elizabeth, kwa mara ya kwanza katika historia, divai ya mkate wa Urusi ilianza kusafirishwa.
Brigedia A. Melgunov mnamo 1758 alipokea haki ya kusafirisha nje "divai moto" ya hali ya juu nje ya nchi kwa uuzaji: "wema kama huo ambao hauwezi kupatikana katika vifaa kwa bahawa."
Yadi za Kruzhechnye (mabwawa ya zamani) chini ya Elizabeth ziliitwa jina "vituo vya kunywa". Mabaki ya mmoja wao yaligunduliwa mnamo 2016 wakati wa kuweka watoza kebo katika eneo la Teatralnaya Square ya Moscow. Kituo hiki cha kunywa kilinusurika moto wa Moscow mnamo 1812 na kilifanya kazi hadi angalau 1819.
Walakini, neno "tavern" kutoka kwa lugha ya Kirusi halijaenda popote, baada ya kuishi hadi wakati wetu. Na katika Urusi ya tsarist na yadi za kruzhechnye, na vituo vya kunywa kati ya watu viliendelea kuitwa "tavern".
"Binti ya Petrov" pia iliashiria mwanzo wa mtindo mpya wa mitindo.
Katika "nyumba zenye heshima" sasa, bila kukosa, kulikuwa na tinctures na liqueurs kwa herufi zote za alfabeti: anise, barberry, cherry, … pistachio, … apple. Kwa kuongezea, tofauti na "vodkas" zilizoingizwa (distillates ya zabibu na divai ya matunda), huko Urusi pia walianza kujaribu "divai ya mkate moto moto" iliyosafishwa. Hii ilisababisha mapinduzi ya kweli katika kunereka tukufu ya ndani. Hakuna mtu aliyezingatia gharama kubwa sana ya bidhaa inayosababishwa. Lakini ubora pia ulikuwa juu sana. Catherine II kisha alituma sampuli bora za bidhaa kama hizo kwa waandishi wake wa Uropa - Voltaire, Goethe, Linnaeus, Kant, Frederick II, Gustav III wa Sweden.
Catherine II "alijulikana" pia na taarifa hiyo
"Walevi ni rahisi kusimamia."
Wakati wa utawala wake, mnamo Februari 16, 1786, amri ilitolewa "Juu ya Ruhusa ya Unyonyaji wa Kudumu wa Watukufu", ambayo kwa kweli ilifuta ukiritimba wa serikali juu ya utengenezaji wa vinywaji vyenye pombe na udhibiti wa serikali juu ya uzalishaji wao.
Watafiti wengine wanaamini kuwa moja ya sababu (sio kuu, kwa kweli) ya kuuawa kwa Mfalme Paul I ilikuwa hamu yake ya kufuta agizo hili la Catherine na kurudisha utengenezaji wa vinywaji vya pombe na vodka chini ya udhibiti wa serikali.
Sera ya Pombe ya Dola ya Urusi katika karne ya 19
Ukiritimba juu ya utengenezaji wa pombe ulirejeshwa kwa sehemu na Alexander I - mnamo 1819.
Sababu ilikuwa hali mbaya ya serikali, iliyoharibiwa na vita vya 1812 na "kampeni ya ukombozi" iliyofuata ya jeshi la Urusi. Lakini biashara ya rejareja ya pombe ilibaki mikononi mwa kibinafsi.
Chini ya Alexander I, kwa njia, vodka ilianza kuenea nchini Ufaransa.
Yote ilianza na kupelekwa kwa mgahawa wa Paris "Veri", uliokodishwa na amri ya Urusi kwa majenerali na maafisa wakuu. Na kisha mikahawa mingine na bistros zilianza kuagiza vodka. Pamoja na wanajeshi wa Urusi na maafisa, Wa Paris walianza kujaribu.
Mnamo 1826, Maliki Nicholas I alirudisha sehemu mfumo wa fidia, na tangu 1828 alifuta kabisa ukiritimba wa serikali kwa vodka.
Wengi wanaamini kwamba Kaizari alichukua hatua hizi, akitaka kufanya ishara ya maridhiano kwa waheshimiwa, ambao walifurahishwa sana na ukandamizaji dhidi ya Wadanganyika, familia maarufu na zenye ushawishi.
Chini ya Nicholas I, serikali, inaonekana ilitaka kuwazoea watu vodka, ghafla ilipunguza uzalishaji na uuzaji wa vin, bia na hata chai. Utengenezaji pombe ulipewa ushuru sana sana hivi kwamba kufikia 1848 karibu pombe zote zilikuwa zimefungwa. Ilikuwa wakati huo ambapo Bismarck alitoa moja ya maandishi yake, akisema kwamba
"Watu wa Urusi wangekuwa na wakati ujao mzuri ikiwa hawangeambukizwa kabisa na ulevi."
Utawala wa Nicholas I ukawa "umri wa dhahabu" kwa mvinyo "wakulima wa ushuru", ambao idadi yao katika miaka ya mwisho ya maisha yake ilifikia 216. Watu wa wakati huo walilinganisha faida yao na ushuru wa watu kwa Wamongolia. Kwa hivyo, inajulikana kuwa mnamo 1856 vileo viliuzwa kwa zaidi ya rubles milioni 151. Hazina ilipokea milioni 82 kati yao: iliyobaki iliingia kwenye mifuko ya wafanyabiashara binafsi.
Wakulima wa ushuru wakati huo walikuwa na ushawishi mkubwa na fursa nzuri. Kesi dhidi ya mmoja wao katika Idara ya Seneti ya Moscow iliongozwa na makatibu 15. Baada ya kumaliza kazi, nyaraka za mikokoteni kadhaa zilipelekwa St. Treni hii kubwa ya gari, pamoja na watu walioandamana nayo, walipotea tu barabarani - hakuna athari zake zilizopatikana.
Katikati ya karne ya 19, idadi ya vituo vya kunywa katika Dola ya Urusi iliongezeka sana. Ikiwa mnamo 1852 kulikuwa na 77,838 kati yao, mnamo 1859 - 87,388, kisha baada ya 1863, kulingana na vyanzo vingine, ilifikia nusu milioni.
Uharibifu wa idadi ya watu na kuongezeka kwa vifo kutoka kwa ulevi basi kulisababisha kutoridhika kiasi kwamba ghasia katika vijiji mara nyingi zilianza na uharibifu wa vituo vya kunywa.
Kwenye viunga vya jimbo la Urusi, ambapo mila ya kujitawala bado ilikuwa na nguvu, wakati mwingine watu wenyewe walitatua shida ya ulevi wa majirani na jamaa - wakitumia njia zisizo za kawaida lakini nzuri sana za "ulevi wa watu". Kwa hivyo, katika vijiji vingine vya Don Cossack, walevi walichapwa hadharani Jumapili alasiri kwenye uwanja wa soko. "Mgonjwa" ambaye alipata matibabu haya ilibidi ainame pande zote nne na kuwashukuru watu kwa sayansi. Inasemekana kuwa kurudi tena baada ya "matibabu" kama hayo kulikuwa nadra sana.
Chini ya Alexander II, mnamo 1858-1861, jambo lisilofikiria lilitokea: katika mikoa 23 ya kituo, kusini, katikati na kusini mwa Volga na mikoa ya Ural, "harakati kali" ilianza kuenea.
Wakulima walivunja vituo vya kunywa na kuchukua viapo vya kukataa pombe. Hii iliiogopesha sana serikali, ambayo ilipoteza sehemu kubwa ya "pesa za ulevi". Mamlaka yalitumia "fimbo" na "karoti" zote mbili. Kwa upande mmoja, hadi wakulima elfu 11 walioandamana walikamatwa, kwa upande mwingine, ili kuchochea ziara za vituo vya kunywa, bei za pombe zilipunguzwa.
Mnamo 1861, kashfa katika jamii ilisababishwa na uchoraji wa V. Perov "Maandamano ya Vijijini wakati wa Pasaka". Kwa kweli, msanii hakuonyesha maandamano ya jadi kuzunguka kanisa, lakini kile kinachoitwa "kutukuzwa": baada ya Pasaka (kwenye Wiki Njema), makuhani wa kijiji walikwenda nyumba kwa nyumba na kuimba nyimbo za kanisa, wakipokea zawadi na chipsi kutoka kwa waumini aina ya "divai ya mkate". Kwa ujumla, ilionekana, kwa upande mmoja, kama nyimbo za kipagani, na kwa upande mwingine, kama ziara za kabla ya Mwaka Mpya za "vifungu vya Santa" katika nyakati za Soviet na leo. Mwisho wa "kutukuzwa", washiriki wake kihalisi hawangeweza kusimama kwa miguu yao. Katika picha tunaona kuhani mlevi kabisa na kuhani ambaye ameanguka chini. Na mzee mlevi haoni kuwa ikoni imegeuzwa chini mikononi mwake.
Kwa ombi la mamlaka, Tretyakov, ambaye alinunua uchoraji huu, alilazimika kuiondoa kwenye maonyesho. Na hata walijaribu kumleta Perov kortini kwa kukufuru, lakini aliweza kudhibitisha kuwa katika mkoa wa Mytishchi "maandamano ya kidini" kama hayo yamepangwa kila wakati na haishangazi mtu yeyote.
Mnamo 1863, mfumo wa fidia, ambao ulisababisha kutoridhika kote, mwishowe ulikomeshwa. Badala yake, mfumo wa ushuru wa bidhaa ulianzishwa. Hii ilisababisha kupungua kwa bei ya pombe, lakini ubora wake pia ulipungua. Roho zilizotengenezwa kutoka kwa nafaka bora zilitumwa nje ya nchi. Katika soko la ndani, walizidi kubadilishwa na vodka iliyotengenezwa na pombe ya viazi. Matokeo yake ni kuongezeka kwa ulevi na kuongezeka kwa idadi ya sumu ya pombe.
Wakati huo huo, kwa njia, vodka maarufu ya Shustovskaya ilionekana. Ili kuikuza, NL Shustov aliajiri wanafunzi ambao walikwenda kwenye vituo vya kunywa na wakauliza "vodka kutoka Shustov." Baada ya kupokea kukataa, waliondoka wakiwa na hasira, na wakati mwingine walifanya kashfa kubwa, ambazo waliandika kwenye magazeti. Iliruhusiwa pia kudanganya, kwa sharti kwamba idadi ya uharibifu wa taasisi haizidi rubles 10.
Mnamo mwaka huo huo wa 1863, mtambo wa vodka "P. A. Smirnov ".
Mnamo 1881, iliamuliwa kuchukua nafasi ya vituo vya zamani vya kunywa na tavern na tavern, ambayo sasa ilikuwa inawezekana kuagiza vodka sio tu, bali pia vitafunio kwake. Wakati huo huo, kwa mara ya kwanza, walifikiria juu ya uwezekano wa kuuza vodka ya kuchukua na sehemu chini ya ndoo.
Ndio, hakukuwa na chombo kidogo cha vodka wakati huo. Mvinyo tu iliyoingizwa iliuzwa katika chupa (ambazo tayari zilikuja kutoka nje ya nchi kwenye chupa).
Nguvu ya vodka basi haikuwa na mipaka iliyoainishwa wazi, nguvu ya digrii 38 hadi 45 ilizingatiwa inaruhusiwa. Na mnamo Desemba 6, 1886 tu katika "Hati ya Ada ya Kunywa" kiwango kilikubaliwa, kulingana na ambayo vodka inapaswa kuwa na nguvu ya digrii 40. Hii ilifanywa kwa urahisi wa mahesabu. Na DI Mendeleev na kazi yake ya kinadharia ya 1865 "Kwenye mchanganyiko wa pombe na maji" haihusiani nayo. Kwa njia, Mendeleev mwenyewe alizingatia upunguzaji bora wa pombe hadi digrii 38.
Wakati huo huo, maandamano dhidi ya tavern za mitaa ziliendelea. Kwa kuongezea, walipokea msaada wa waandishi maarufu na wanasayansi, ambao kati yao walikuwa, kwa mfano, F. Dostoevsky, N. Nekrasov, L. Tolstoy, D. Mamin-Sibiryak, I. Sechenov, I. Sikorsky, A. Engelgart.
Kama matokeo, mnamo Mei 14, 1885, serikali iliruhusu jamii za vijijini kufunga vituo vya kunywa kupitia "hukumu za vijijini."
Chini ya Alexander II, upandaji wa mizabibu ulianza katika eneo la eneo la Kaskazini mwa Bahari Nyeusi. Mnamo 1880, champagne ya Urusi ilipokelewa huko Abrau-Dyurso, ambayo kutoka mwanzoni mwa karne ilibadilisha Kifaransa kwenye hafla za kifalme.
Na mwisho wa XIX - mwanzo wa karne za XX. kulikuwa na ukarabati wa bia, uzalishaji ambao ulianza kukua. Ukweli, theluthi mbili ya bia ya ufalme ilizalisha aina moja - "Bavarskoe".
Mnamo Julai 20, 1893, serikali ya ukiritimba ilirudishwa. Na mnamo 1894, mwishowe, duka za kwanza zinazomilikiwa na serikali zilifunguliwa, ambazo waliuza vodka kwenye chupa. Hii ilifanywa kwa maoni ya Waziri wa Fedha wa Dola ya Urusi S. Yu Witte.
Walakini, watu hawakuzoea mara moja ubunifu huu, na mwanzoni wale wanaoitwa "watengenezaji wa glasi" walikuwa wakizunguka kila wakati karibu na maduka haya, wakiwapa wanaoteseka sahani zao "kwa kukodisha." Wakati huo huo, vizuizi vilianzishwa kwa uuzaji wa vinywaji vyenye pombe: katika miji mikubwa, vodka ilianza kuuzwa kutoka 7:00 hadi 22:00, katika maeneo ya vijijini - wakati wa msimu wa baridi na vuli hadi 18:00, majira ya joto na masika - hadi 20:00. Uuzaji wa pombe ulikatazwa siku za hafla yoyote ya umma (uchaguzi, mikutano ya jamii, n.k.).
Mnamo 1894, maarufu "vodka maalum ya Moscow" ilikuwa na hati miliki, ambayo pia ilitengenezwa katika USSR. Haikuwa tena aina ya divai ya mkate, lakini mchanganyiko wa pombe iliyorekebishwa na maji.
Mwishowe, mnamo 1895, kwa agizo la Witte, vodka iliuzwa badala ya divai ya mkate. Kulikuwa na aina mbili za vodka zilizouzwa katika maduka yanayomilikiwa na serikali: ile ya bei rahisi na kifuniko nyekundu cha nta (ambayo ndio iliyofikiwa zaidi na watu) na ile ya gharama kubwa zaidi na kifuniko cheupe, kilichoitwa "chumba cha kulia".
Mbali na maduka ya divai yanayomilikiwa na serikali katika miji mikubwa wakati huo pia kulikuwa na "maduka ya kubeba mizigo", ambapo waliuza bia, na "cellars za Renskoye" (zilizopotoshwa "Rhine"), wakiuza divai iliyoagizwa kutoka nje. Kwa kuongezea, mwanzoni mwa karne ya 20, katika mikahawa mingine ya mji mkuu, baa zilifunguliwa ambapo unaweza kuagiza Visa (ya kwanza ilikuwa mnamo 1905 katika mgahawa wa Medved). Kisha baa za duka zilionekana huko Moscow.
Wakati huo huo, hali na ulevi maarufu uliendelea kuzorota. Kulingana na takwimu, matumizi ya vinywaji vya divai kwa kila mtu mnamo 1890 ilikuwa lita 2.46, mnamo 1910 - 4.7 lita, mnamo 1913 - zaidi ya lita 6.
Mwanzoni mwa karne ya 20 katika miji mingine ya Urusi (kwa mfano, huko Saratov, Kiev, Yaroslavl, Tula), kwa mpango wa serikali za mitaa, vituo vya kutuliza vilionekana. Kufikia 1917, vituo kama hivyo vilifunguliwa katika miji yote ya mkoa.
Mnamo Machi 30, 1908, manaibu 50 wa wakulima wa Jimbo Duma walitoa taarifa:
"Wacha vodka iondolewe mijini, ikiwa wanaihitaji, lakini katika vijiji hatimaye inaharibu vijana wetu."
Na mnamo 1909, Mkutano wa Kwanza wa Urusi yote juu ya Vita dhidi ya Ulevi ulifanyika huko St.
Hata Grigory Rasputin basi alikosoa sera ya serikali ya pombe.
Hakuna sheria ya pombe
Wakati wa Vita vya Kwanza vya Ulimwengu, serikali ya Urusi ilichukua hatua ambazo hazijawahi kutokea, kwa mara ya kwanza katika historia, ikipiga marufuku kabisa matumizi ya roho. Kwa upande mmoja, kulikuwa na hali nzuri. Katika nusu ya pili ya 1914, idadi ya walevi waliokamatwa huko St. Idadi ya saikolojia ya kileo imepungua. Michango kwa benki za akiba imeongezeka sana. Na unywaji wa pombe ambao hauwezekani kufikiwa umeshuka hadi lita 0.2 kwa kila mtu. Lakini marufuku, kama ilivyotarajiwa, ilisababisha kuongezeka kwa kasi kwa pombe ya nyumbani, ambayo mamlaka hawakuweza kuhimili.
Hapo awali, pombe iliruhusiwa kutumiwa tu katika mikahawa ya bei ghali ya daraja la kwanza. Katika vituo vingine, vodka ya rangi na konjak zilihudumiwa chini ya kivuli cha chai.
Aina zote za pombe iliyochapishwa ilianza kutumiwa kila mahali. Kwa hivyo, kwa mfano, kulingana na matokeo ya 1915, ilibadilika kuwa nchini Urusi ununuzi wa cologne na idadi ya watu ulikuwa umeongezeka mara mbili. Na mmea wa ubani wa Voronezh "Ushirikiano wa L. I. Mufke na Co" mwaka huu ulizalisha cologne mara 10 zaidi ya mnamo 1914. Kwa kuongezea, biashara hii ilizindua utengenezaji wa kile kinachoitwa "Cologne ya Uchumi" ya hali ya chini sana, lakini bei rahisi, ambayo ilinunuliwa haswa kwa matumizi "ndani".
Idadi ya walevi wa dawa za kulevya iliongezeka sana, na katika matabaka yote ya idadi ya watu wa himaya hiyo. Pia kulikuwa na "Visa" ambavyo pombe ilichanganywa na dawa za kulevya. "Chai ya Baltic" ilikuwa mchanganyiko wa pombe na kokeni, "rasipberry" - pombe na kasumba.
A. Vertinsky alikumbuka:
"Mwanzoni, kokeni iliuzwa kwa uwazi katika maduka ya dawa katika makopo ya hudhurungi yaliyofungwa … Wengi walikuwa wameyamwaga. Waigizaji walibeba mapovu katika mfuko wao wa vazi na "kuchajiwa" kila wakati walipopanda jukwaani. Waigizaji walibeba kokeni ndani ya masanduku ya unga … Nakumbuka mara moja nilitazama nje ya dirisha la dari ambalo tuliishi (dirisha lilitazama juu ya paa) na kuona kuwa mteremko wote chini ya dirisha langu ulikuwa umetapakaa makopo matupu ya hudhurungi ya kokeni ya Moscow."
Wabolsheviks wakati huo, kwa shida sana, waliweza kumaliza "janga hili" la ulevi wa dawa za kulevya ambao ulipitia jamii nzima ya Urusi.
Hasara za bajeti ya Urusi ziliibuka kuwa kubwa, ambayo mnamo 1913 iliundwa na 26% kwa gharama ya mapato kutoka kwa uuzaji wa serikali wa pombe.
Katika nakala zifuatazo tutaendelea na hadithi yetu na tutazungumza juu ya matumizi ya pombe katika USSR na Urusi ya baada ya Soviet.
