Katika nakala hii tutaendelea na hadithi yetu juu ya mila ya pombe ya nchi yetu na tuzungumze juu ya shida zinazohusiana na utumiaji wa vileo katika USSR.
Yote ilianza na machafuko kamili. Wanasiasa dhaifu na wasio na uwezo ambao waliingia madarakani baada ya Mapinduzi ya Februari haraka walipoteza udhibiti sio tu kwenye viunga vya nchi kubwa, lakini pia juu ya idadi ya watu wa Petrograd na maeneo ya karibu. Ilikuwa ngumu sana kuweka mambo sawa katika hali kama hiyo, na kwa hivyo kutotaka sehemu ya uongozi wa Chama cha Bolshevik kuchukua mamlaka mikononi mwao inaeleweka.
Moja ya hatua ya kwanza ya hali ya juu ya serikali mpya ilikuwa operesheni ya kuharibu mkusanyiko tajiri wa vinywaji vimehifadhiwa kwenye cellars za Ikulu ya Majira ya baridi, uliofanywa mnamo Novemba 1917. Mamia ya mapipa ya divai ya zabibu, maelfu ya chupa za champagne na mizinga mingi kubwa iliyojazwa pombe imeanguka juu ya vichwa vya Bolsheviks. Uvumi juu ya utajiri huu ulienea katika mji mkuu wote, na sasa umati wa watu waliotengwa mara kwa mara walipanga "uvamizi" kwenye Jumba la Majira ya baridi. Walinzi wa askari wenyewe walishiriki kikamilifu katika "kuonja". Jarida moja la Petrograd lilielezea moja ya uvamizi huu kama ifuatavyo:
"Uharibifu wa pishi la divai la Ikulu ya Majira ya baridi, ambayo ilianza usiku wa Novemba 24, iliendelea kutwa nzima … Walinzi wapya waliofika pia walilewa. Kufikia jioni, kulikuwa na miili mingi karibu na pishi bila hisia. Risasi iliendelea usiku kucha. Walipiga risasi hewani, lakini kulikuwa na majeruhi wengi."
Mwishowe, kikosi cha mabaharia wa Kronstadt kiliamriwa kuharibu akiba ya pombe. Sehemu za chini za mapipa zilibomolewa, chupa zilivunjwa chini. L. Trotsky alikumbuka katika kitabu chake "My Life":
“Mvinyo ulitiririka chini ya mitaro kuingia kwenye Neva, ikiloweka theluji. Wanywaji walinyonga moja kwa moja kutoka kwa mitaro."
Mashahidi wengine walioshuhudia waliripoti kwamba baada ya saa moja ya kazi kama hiyo, "waliofyonzwa" kutoka kwa mafusho walipaswa kutambaa nje ili kupata pumzi zao. Watu wa mji huo waliwasalimu kwa kelele za hasira: ""
Mnamo Desemba 19, 1917, Baraza la Commissars ya Watu lilipitisha azimio la kuongeza "Marufuku". Utengenezaji na uuzaji wa vileo uliadhibiwa kwa kifungo cha miaka 5 na kunyang'anywa mali. Kwa kunywa vileo mahali pa umma, wangeweza kufungwa gerezani kwa mwaka.
Lakini Serikali ya muda ya Siberia mnamo Julai 10, 1918 ilifuta "sheria kavu" katika eneo lililo chini ya udhibiti wake. Vinywaji vya pombe hapa vilianza kuuzwa kwa kadi za mgawo, na wanunuzi walilazimika kuleta chupa tupu badala ya zile zilizowekwa. Na kwenye eneo kubwa kutoka Perm hadi Vladivostok basi foleni za vodka zilionekana, ambazo zilijulikana kama "mikia ya divai". Uvumi katika vodka pia ulianza, ambayo sasa imepokea hadhi ya "sarafu ngumu". Bei yake kutoka kwa mikono wakati mwingine iliongezeka mara kadhaa.
Vodka ya kiwanda pia ilikuwa katika mahitaji katika vijiji, ambavyo wakaazi wake, kwa kweli, waliendesha mwangaza wa jua kwa wingi (iligharimu mara 6 kwa bei rahisi). Lakini "bidhaa za serikali" zilianza kuzingatiwa hadhi na ya kifahari. Wakati wa sherehe, walijaribu kuweka angalau chupa moja au mbili za vodka kwenye meza pamoja na ndoo au kopo la mwangaza wa jua, ambao waliitwa "matapeli".
Unywaji wa pombe katika USSR katika miaka ya kabla ya vita
Mnamo Januari 1920, Baraza la Commissars ya Watu liliamua kuruhusu uuzaji wa divai kwa nguvu hadi digrii 12. Kisha nguvu ya divai iliyoruhusiwa iliongezeka hadi 14, na kisha hadi digrii 20. Kuanzia Februari 3, 1922, iliruhusiwa kuuza bia. Lakini waliendelea kupigana na ulaji wa roho. Hatua kali zaidi zilichukuliwa dhidi ya waangalizi wa mwezi: katika nusu ya kwanza ya 1923, misombo ya mwangaza ya mwezi 75,296 ilichukuliwa, na kesi 295,000 za jinai zilianzishwa. Walakini, hii haikutatua shida. Mnamo 1923 huo huo, S. Yesenin aliandika:
Ah, leo ni raha sana kwa Ross, Moonshine pombe mto.
Mchezaji wa Accordion na pua iliyozama
Cheka pia anawaimbia juu ya Volga …"
Mnamo 1923, kwenye mkutano wa Juni wa Kamati Kuu, juu ya mpango wa Stalin, swali la kukomesha "sheria kavu" na kuanzisha ukiritimba wa serikali juu ya uuzaji wa vodka liliinuliwa. Mpinzani wa katibu mkuu na hapa alikuwa Trotsky, ambaye aliita kuhalalisha vodka "".
Pendekezo la Stalin hata hivyo lilikubaliwa, na kutoka Januari 1, 1924, vodka iliuzwa tena nchini, nguvu ambayo ilipunguzwa hadi digrii 30. Watu waliiita "rykovka". Chupa ya nusu lita yenye thamani ya ruble 1 ilipokea jina la kujivunia "mwanachama wa chama", chupa zenye uwezo wa 0, 25 na 0, lita 1 ziliitwa "mwanachama wa Komsomol" na "painia", mtawaliwa.
Lakini mapambano dhidi ya ulevi hayakusimamishwa, na yalifanywa kwa umakini sana - katika ngazi ya serikali. Mnamo 1927, hospitali za kwanza za narcological zilifunguliwa. Tangu 1928, jarida la "Uchumba na Tamaduni" lilianza kuchapishwa.
Mfumo wa kuzidisha
Mnamo 1931, kituo cha kwanza cha kutuliza kilifunguliwa huko Leningrad. Baadaye, vituo vya kutafakari katika USSR vilifunguliwa kwa kiwango cha taasisi moja kwa wakazi 150-200,000. Isipokuwa tu ilikuwa Armenia, ambapo hakukuwa na kituo kimoja cha kutuliza.
Hapo awali, taasisi hizi zilikuwa za mfumo wa Jumuiya ya Watu ya Afya, lakini mnamo Machi 4, 1940, walihamishiwa kwa usimamizi wa Jumuiya ya Watu ya Mambo ya Ndani. Kumbuka wimbo maarufu wa Vysotsky?
Sio jogoo ambaye ataamka asubuhi kwa kulia, -
Sajenti atafufuka, ambayo ni kama watu!"
Na hii ni picha kutoka kwa sinema "Na asubuhi waliamka", ambayo hufanyika katika kituo cha kutuliza:
Ilirekodiwa mnamo 2003 kulingana na hadithi ya jina moja na hadithi tatu na V. Shukshin.
Kuendelea kwa hadithi kuhusu vituo vya kutafakari - katika nakala inayofuata. Wakati huo huo, hebu turudi miaka ya 30 ya karne ya ishirini.
Mnamo 1935, zahanati ya kwanza ya matibabu na kazi (na ya kike) ilifunguliwa huko Moscow, lakini mfumo wa taasisi hizi ulipata maendeleo zaidi mnamo 1967. Mahitaji ya kupambana na ulevi ulijumuishwa katika hati ya Komsomol iliyopitishwa na X Congress (1936). Umuhimu mkubwa uliambatanishwa na propaganda za kupambana na pombe. Hata V. Mayakovsky hakusita kuandika maelezo kwa mabango kama hayo ya propaganda:
Lakini mwishoni mwa miaka ya 1930, maneno ya kupambana na pombe yalipunguzwa. Maneno ya Mikoyan kwamba kabla ya watu wa mapinduzi
"Walikunywa ili kulewa tu na kusahau maisha yao ya kutokuwa na furaha … Sasa maisha yamekuwa ya kufurahisha zaidi. Huwezi kulewa kutoka kwa maisha mazuri. Ilifurahisha zaidi kuishi, ambayo inamaanisha unaweza kunywa. " (1936)
Na tangu 1937 katika USSR "champagne ya Soviet" maarufu ilianza kuzalishwa, matumizi ambayo Mikoyan huyo huyo aliita "".
Commissariat ya watu gramu mia moja
Wakati wa Vita Kuu ya Uzalendo, iliamuliwa kuwapa askari wa mstari wa mbele sehemu ya vodka au divai iliyoimarishwa (mbele ya Transcaucasian). Hii ilitakiwa kusaidia askari kukabiliana na mafadhaiko ya kila wakati na kuongeza ari yao. Kuanzia Mei 15, 1942, askari wa vitengo ambavyo vilifanikiwa katika uhasama walipokea gramu 200 za vodka kila moja, iliyobaki - gramu 100 na kwa likizo tu. Kuanzia Novemba 12, 1942, kanuni zilipungua: askari wa vitengo vinavyoendesha operesheni za moja kwa moja au upelelezi, mafundi silaha wanaotoa msaada wa moto kwa watoto wachanga, wafanyikazi wa ndege za mapigano wakati wa kumaliza ujumbe wa mapigano walipokea gramu 100 za vodka. Wengine wote ni gramu 50 tu.
Inapaswa kuwa alisema kuwa njia hii ya malipo haikuwa ya asili. Napoleon huyo huyo aliandika:
"Mvinyo na vodka ni baruti ambayo askari hutupa kwa adui."
Lakini kila siku, kwa miezi mingi na hata miaka, matumizi ya vodka na mamilioni ya watu, kwa kweli, yalikuwa na athari kwa ukuaji wa ulevi katika USSR.
Walakini, katika miaka ya mapema baada ya vita, haikukubaliwa kulewa, haswa katika maeneo ya umma. Ushuhuda wa V. Tikhonenko, fundi mashuhuri wa Leningrad, ambaye alikumbuka wakati huo, ni wa kushangaza:
"Kila mtu alicheza jukumu la watu wenye heshima … Majambazi hawakuenda kwenye mkahawa, watu wenye heshima walienda kwenye mkahawa … Sikumbuki wanawake wa tabia mbaya katika mgahawa, na kwa ujumla watu hawakuwa na tabia mbaya. Hii ni sifa nzuri ya enzi ya Stalinist - watu walijizuia."
Unywaji wa pombe huko USSR katika miaka ya baada ya vita
Baada ya kifo cha Stalin, hali ilianza kubadilika kuwa mbaya. Khrushchev mwenyewe alipenda kunywa, na hakuzingatia unyanyasaji wa pombe kama dhambi kubwa. Inashangaza kwamba Malenkov na Molotov, ambao walipinga Khrushchev mnamo 1957, walimshtaki, pamoja na mambo mengine, ya ulevi wa pombe na kuapa wakati wa hotuba za umma (ambayo inazungumza vizuri juu ya uwezo wa kiakili na kiwango cha kitamaduni cha kiongozi huyu wa serikali ya Soviet). Ilikuwa wakati wa Krushchov kwamba Marxist anayejulikana aliandika "Kuwa huamua ufahamu": "Kunywa huamua fahamu" ilibadilishwa kwa dharau kwenye miduara ya duru za kielimu.
Kwa njia, angalia ni bidhaa gani ambazo wakulima wa pamoja wa Urusi wanaweza kuweka kwenye meza ya harusi wakati huo (picha 1956):
Na hii ndio meza ya Kremlin kwenye karamu iliyowekwa wakfu kwa kurudi kwa Ujerumani Titov duniani, mnamo Agosti 9, 1961:
P. Weil na A. Genis waliita moja ya sifa za ile inayoitwa "Thaw"
"Unywaji wa kirafiki wa kawaida na sanaa ya mazungumzo ya walevi."
Haraka kabisa, ulevi wa nyumbani ulipata kiwango kwamba mnamo 1958 amri ya serikali ilitolewa juu ya kuimarisha vita dhidi ya ulevi na kuweka mambo sawa katika biashara ya pombe. Hasa, ilikuwa marufuku biashara ya pombe ya chupa. Hapo ndipo mila ya Soviet ilipoibuka "kuigundua tatu": "mateso" mara nyingi hayakuwa na pesa za kutosha kwa chupa nzima, ilibidi waunganishe "miji mikuu" yao. Kulikuwa na ishara hata maalum ambazo watu wanaotafuta kampuni walialika marafiki wanaoweza kunywa. Kwa mfano, wakimwangalia mtu anayekaribia duka kwa kuuliza, walileta kidole kilichoinama kwenye koo. Au walificha kidole gumba na kidole cha mbele juu ya koti au koti. Ishara hii ya kawaida inaweza kuonekana katika vichekesho vya Leonid Gaidai "Mfungwa wa Caucasus". Kwa msaada wake, Shurik anaanzisha unganisho na wagonjwa wawili wa kliniki ya narcological - daktari katika sura anasema wazi: "":
Wasomi walikuwa na sababu zao za "kuteseka." Kulingana na kumbukumbu za "miaka ya sitini", wapenzi wengi wa Hemingway basi waliota fursa ya kwenda kwenye baa na kuagiza glasi ya konjak, glasi ya Calvados au kitu kama hicho. Ndoto yao ilitimia tayari mnamo 1963, wakati ulevi wa pombe uliruhusiwa tena kwa sababu ya hasara iliyopatikana na bajeti. Takwimu za uchunguzi wa sosholojia mnamo 1963 zilionyesha kuwa wakati huo 1.8% ya mapato yalitumika kwa mahitaji ya kitamaduni katika familia za Leningrad, na 4.2% kwa pombe.
Leonid Brezhnev, ambaye alichukua nafasi ya Khrushchev, hakutumia pombe vibaya: kawaida alikuwa akinywa sio zaidi ya gramu 75 za vodka au brandy (basi, kwa kisingizio cha vinywaji vyenye pombe, alipewa chai kali au maji ya madini). Lakini katibu mkuu pia alikuwa akijishusha kwa "wanywaji". Katika karamu rasmi za Kremlin, hali za kuchekesha wakati mwingine zilitokea wakati viongozi walioalikwa wa wafanyikazi wa uzalishaji na mshtuko wa kazi ya kilimo, wakiona pombe ya bure na nzuri kwenye meza, hawakuhesabu nguvu zao - walikunywa sana. Waliwekwa "kupumzika" katika "chumba giza" kilichopangwa na kisha hakuna vikwazo vilivyowekwa.
Kazi ya kampeni iliendelea. Katika vielelezo hapa chini, unaweza kuona bango na katuni ya kupambana na pombe ya Soviet:
Kile zinazoitwa "mahakama za wandugu" zilikuwa zikifanya kazi kwa bidii, kesi nyingi ambazo zilikuwa tu uchambuzi wa kila aina ya "uasherati" wa kaya, mara nyingi huhusishwa na unywaji pombe kupita kiasi (lakini kesi za ukiukaji wa nidhamu ya kazi, uzalishaji wa bidhaa zenye kasoro, wizi mdogo, na kadhalika pia zilizingatiwa).
Korti nzuri katika shule ya ufundi, 1963:
Mkutano wa korti ya urafiki kwenye Kiwanda cha Magari cha Gorky. Picha na R. Alfimov, 1973:
Na katika picha hii tunaona mkutano wa korti ya wandugu huko Uzbekistan:
Walakini, korti kama hizo mara nyingi zilimwadhibu mkosaji tu, bali pia familia yake, kama ilivyoelezwa katika wimbo maarufu wa V. Vysotsky:
“Malipo hulipwa katika robo!
Nani aliniandikia malalamiko kwa huduma?
Si wewe?! Wakati nilizisoma!"
Lakini mbaya zaidi ilikuwa uchambuzi wa "tabia isiyo ya kijamii" kwenye mikutano ya chama - waliogopa sana "kufanya kazi" nao, na hii ilikuwa kizuizi kikubwa.
Ilikuwa chini ya Brezhnev - mnamo 1967, kwamba kiwango cha unywaji pombe kwa kila mtu katika USSR kilifikia kiwango cha 1913. Katika siku zijazo, matumizi yalikua tu. Ikiwa nyuma mnamo 1960 huko USSR walinywa lita 3, 9 kwa kila mtu kwa mwaka, basi mnamo 1970 tayari 6, 7 lita. Lakini haya bado yalikuwa maua, tuliona matunda katika "kasi 90": karibu lita 15 kwa kila mtu mnamo 1995 na lita 18 mnamo 1998.
Lakini wacha tusijitangulie sisi wenyewe.
Mnamo Aprili 8, 1967, amri ilitolewa "Juu ya matibabu ya lazima na ufundishaji wa kazi tena kwa walevi ngumu (walevi)." Hivi ndivyo mfumo wa zahanati za matibabu na kazi ulionekana, ambao walevi walitumwa kwa amri ya korti kwa kipindi cha miezi 6 hadi miaka miwili. Huko Urusi, amri hii ilifutwa na Yeltsin (alimaliza Julai 1, 1994). Lakini inaonekana bado inafanya kazi katika eneo la Belarusi, Turkmenistan na Jamuhuri ya Pridnestrovia ya Moldavia.
Na mnamo 1975, huduma huru ya narcological iliundwa katika USSR. Wakati huo huo, ikilinganishwa na nyakati za kisasa, vodka katika Soviet Union ilikuwa bidhaa ghali kabisa. "Nusu lita" ya bei rahisi iliuzwa kwa rubles 2 87 kopecks. Ilikuwa vodka "maalum ya Moscow", iliyotengenezwa kulingana na mapishi ya kabla ya mapinduzi ya 1894. Baada ya 1981, gharama yake ilikuwa karibu sawa na ile ya aina zingine za vodka. Vodka nyingine ya bei rahisi, ambayo kwa sababu fulani ilijulikana kama "Crankshaft", iligharimu rubles 3 62 kopecks. Alipotea sokoni baada ya 1981. "Russkaya", "Stolichnaya", "Ziada" hadi 1981 ililipia rubles 4 12 kopecks. Ghali zaidi ilikuwa "Pshenichnaya" - 5 rubles 25 kopecks. "Sibirskaya" ilikuwa vodka ya jamii ya bei ya kati (4 rubles 42 k.), Upekee wake ulikuwa nguvu ya digrii 45. Baada ya 1981, chupa ya vodka ya bei rahisi iligharimu rubles 5 30 kopecks.
Ziara ya Vodka: "darasa la bwana" kutoka kwa wafini
Watalii wa kwanza wa Kifini waliwasili USSR mnamo 1958 na mabasi Helsinki - Leningrad - Moscow. Kwa jumla, Wafini elfu 5 wametembelea USSR mwaka huu. Walipenda sana safari hizi, na idadi ya watalii kutoka nchi hii iliongezeka kila mwaka. Walianza pia kufika kwa gari moshi, kwa ndege, na katika miaka ya 70-80, USSR ilitembelewa na hadi watalii milioni wa Kifini kwa mwaka. Bajeti zaidi kwao ilikuwa safari kwenda Vyborg.
Wageni kutoka Finland hawangeweza kujivunia utajiri maalum. Kwa mfano, katika nchi jirani ya Sweden, Wafini walichukuliwa jadi kama "jamaa maskini kutoka kijiji". Lakini katika USSR, ghafla walijiona kuwa matajiri. Wakati huo huo, dissonance fulani ya kitamaduni ilizingatiwa. Miji nzuri na nzuri ya kifalme ya Leningrad na Moscow ilivutia sana Finns. Hata mji mkuu wao, Helsinki, ulionekana kuwa wa jimbo lisilo na matumaini kwa kulinganisha. Lakini wakati huo huo, katika USSR, Finns ingeweza kumudu mengi, haswa wale ambao walidhani kuchukua jozi kadhaa za jeans na tights nao. Hivi karibuni waligundua kuwa pombe katika Umoja wa Kisovyeti hugharimu (kwa viwango vyao) senti tu, na wanawake wa adili rahisi ambao wako tayari kushiriki wakati wao wa kupumzika nao ni wa bei rahisi, lakini mzuri. Na watalii kutoka nchi hii walianza kuzingatia sio kutazama vituko kadhaa, lakini kwa "ujinga" wa hovyo katika miji ya Soviet, wakipiga hata walevi wa eneo hilo na tabia zao. Huko Leningrad, Wafini waliitwa "marafiki wenye miguu minne."
Utaratibu wa kila siku wa watalii wa Kifini mara nyingi ilikuwa kama ifuatavyo: asubuhi walishuka kwenye moja ya vituo vya kunywa, na jioni madereva wa basi waliwachukua (mara nyingi kihalisi) kwenye anwani zinazojulikana katika maeneo ya karibu. Mara ya kwanza, walitambua "zao" na viatu vyao. Na ndio sababu mmoja wa madereva aliwahi kuchukua "kupumzika kwa amani" mlevi wa Urusi, ambaye Finn, ambaye alikuwa akinywa naye, alimpa buti zake. Wakulima na makahaba walizunguka karibu na Wafini walevi, hata hivyo, kama sheria, hawakuiba na kuwaibia: "faida" tayari ilikuwa ya kutosha, na visa vya uhalifu na watalii wa kigeni huko USSR vilichunguzwa vizuri sana. Uhalifu huo ulienda kwa "makahaba waliopotea", ambao makahaba "wa kawaida" wa hoteli wenyewe mara nyingi waliwakabidhi polisi. Kwa kuongezea, wengi wao walilazimishwa, kama walivyosema wakati huo, "kufanya kazi kwa ofisi."
Baada ya nchi za Baltic kujiunga na Jumuiya ya Ulaya, utalii wa Kifini wa pombe huko Vyborg na St Petersburg umepoteza umuhimu wake. Pombe huko Riga au Tallinn bado ni ya bei rahisi kuliko Finland, na hauitaji kupata visa.
Wema wa Kikomunisti Andropov
Yu V. Andropov, ambaye aliongoza USSR na Chama cha Kikomunisti cha Soviet Union baada ya kifo cha Brezhnev, ilibidi afanye lishe kali tangu miaka ya 1970, na kwa kweli hakunywa pombe. Walakini, licha ya sifa mbaya ya muuzaji wa teet katika nchi yetu, kampeni ya mapambano ya nidhamu ya kazi na kauli mbiu kuhusu "", Andropov alikua, labda, kiongozi maarufu zaidi wa USSR ya baada ya vita. Kwa wakati huu, watu wengi walianza kukasirishwa na ulevi wa wengine (majirani, jamaa, wafanyikazi) na uzembe kazini. Mahitaji ya umma ya mabadiliko katika jamii iliundwa, ambayo wakati huo ilitumiwa sana na M. Gorbachev. Jaribio la Andropov la "kurejesha utulivu nchini" lilipokelewa vyema. Watu zaidi ya umri wa miaka 50 labda wanakumbuka jinsi walevi walipotea kutoka mitaa ya miji, na jinsi maafisa wa polisi walichukua kutoka kwa maduka ya divai na vodka wale wanunuzi ambao walitakiwa kuwa mahali pa kazi wakati huo. Walevi, badala ya kuonyesha "uhodari" wao, walijificha kwa wapita-njia.
Chini ya katibu mkuu mpya, aina mpya ya vodka ilionekana, ambayo wakati huo ikawa ya bei rahisi - 4 rubles 70 kopecks. Watu walimwita "Andropovka". Na neno "vodka" lilielezewa na wachawi kama ifuatavyo: "Hapa ndiye wa Aina gani - Andropov" (toleo lingine - "Hapa ndiye Fadhili ya Kikomunisti Andropov"). Hadithi ilionekana, kulingana na ambayo katibu mkuu mpya aliamuru kwamba kwa rubles tano mtu anaweza kununua sio tu chupa ya vodka, lakini jibini lililosindika kwa vitafunio.
Kifo cha haraka cha Katibu Mkuu huyu kilimzuia kutimiza mipango yake. Na tunaweza kudhani tu ni katika mwelekeo gani USSR ingehamisha njia zake za serikali. Lakini kwa upande mwingine, tunajua kwamba alikuwa Andropov ambaye alianza kukuza "katibu wa madini" M. Gorbachev, na kosa hili lake likawa mbaya kwa nchi yetu.
Majaribio ya Profesa Brechman
Ilikuwa katika miaka ya 80 ambapo Profesa I. I. Brekhman, mmoja wa waanzilishi wa nadharia ya adaptojeni, alifanya majaribio yake katika USSR. Ilikuwa kupitia juhudi zake kwamba maandalizi kulingana na ginseng na eleutherococcus yalionekana katika maduka ya dawa ya Soviet.
Kwanza, tincture kali ya digrii 35 kwenye mizizi ya Eleutherococcus prickly ilitolewa, iliyopewa jina la bay huko Vladivostok - "Pembe ya Dhahabu". Chupa ya nusu lita iligharimu rubles 6. Majaribio ya panya yameonyesha matokeo ya kushangaza - kupungua kwa vifo kutoka kwa sumu, kupungua kwa ukali wa hangover, na hata kupungua kwa utegemezi wa pombe. Walakini, kwa wanadamu, matokeo yalikuwa ya kawaida zaidi, na walikuwa na kusita kunywa tincture hii. Jaribio lililofuata lilikuwa limeandaliwa vizuri zaidi: iliamuliwa kujaribu kinywaji kipya cha pombe kwa wakaazi wa moja ya wilaya za mkoa wa Magadan. Wakati huo huo, hisa za zamani za pombe ziliondolewa hapo mapema. Brechman na washirika wake walitarajia kazi ya wasomi wa Magharibi juu ya utafiti wa kile kinachoitwa "Kitendawili cha Ufaransa". Kama raia wa nchi za Mediterania, Wafaransa hutumia divai kubwa ya zabibu, lakini wakati huo huo - idadi kubwa ya nyama na vyakula vya mafuta. Walakini, kuna walevi wachache na walevi kati yao, na kuenea kwa magonjwa ya moyo na mishipa nchini Ufaransa ni chini kuliko wastani wa Uropa. Hali kama hiyo ilibainika katika Soviet Georgia. Brekhman na wenzake walifanya dhana ya kimantiki na sahihi kabisa kuwa sio wingi, lakini ubora wa pombe inayotumiwa, ambayo ni vin za jadi za zabibu zilizoenea katika jamhuri hii. Sasa imethibitishwa kuwa kingo kuu ya divai ya zabibu ni polyphenols, ambayo hupunguza kiwango cha oksidi ya pombe, wakati inaharakisha oxidation ya acetaldehyde. Kwa kuongeza, wana athari ya adaptogenic, kuongeza nguvu wakati wa kazi ya mwili na kupunguza unyeti kwa joto la juu na la chini. Watafiti wa Soviet waliita dondoo iliyopatikana ya polyphenols "caprim" (kutoka mikoa ya Kakheti na Primorye, ambapo Brekhman alianza kufanya kazi na adaptogens). Wakati huo huo, ilibadilika kuwa mkusanyiko mkubwa wa dutu inayohitajika imedhamiriwa katika taka ya utengenezaji wa divai - maganda ya zabibu na "matuta" (mashada ya zabibu bila matunda). Uzalishaji wa vodka mpya iitwayo "ngozi ya Dhahabu" ilizinduliwa mara moja huko Georgia. Malighafi ya uzalishaji ilikuwa pears (haswa wajitolea), na dondoo la "masega" ya zabibu iliongezwa kwenye suluhisho la pombe.
Kulingana na hadithi, mwenyekiti wa Kamati ya Mipango ya Jimbo N. Baibakov na mwenyekiti wa baadaye wa Baraza la Mawaziri N. Ryzhkov walisaidia kufanikisha uzalishaji wa viwandani wa ngozi ya Dhahabu, ambaye mwenyewe alijaribu kinywaji kipya na kuridhika na kukosekana kwa hali mbaya matokeo asubuhi iliyofuata. Ladha ya kinywaji kipya haikuwa ya kawaida: kwa wengine ilifanana na "Pertsovka", lakini wakati huo huo ilikuwa na ladha ya kahawa. Katika wilaya ya Severo-Evensky ya mkoa wa Magadan, ambapo "ngozi ya Dhahabu" iliuzwa, kwa sababu fulani iliitwa "sufu". Kinywaji kipya kililetwa huko katika msimu wa joto wa 1984. Mahali hakuchaguliwa kwa bahati. Kwanza, eneo hili lililotengwa na idadi ndogo ya watu lilikuwa bora kwa uchunguzi, ambao ulipangwa kama sehemu ya uchunguzi wa jumla wa matibabu. Pili, pombe ina athari mbaya kwa mwili wa Evenk, na athari mbaya kutoka kwa matumizi yake ni mbaya zaidi kuliko Warusi na Wazungu wengine.
Matokeo ya awali ya jaribio yalikuwa ya kupendeza sana. Ilibadilika kuwa Evenks ambao walitumia ngozi ya Dhahabu walikuwa wamelewa kulingana na "aina ya Kirusi". Idadi ya sumu ilipungua, hangover ilikuwa rahisi. Lakini athari hii ilionekana kuwa tegemezi ya kipimo, ilipungua kwa uwiano wa kiwango cha ulevi na, kama sheria, ilipotea baada ya kunywa chupa zaidi ya moja.
Kulikuwa pia na ongezeko la idadi ya amana katika benki za akiba na kiwango cha pesa kwenye akaunti za amana. Walakini, jaribio, lililoundwa kwa miaka 2, lilikomeshwa mapema (baada ya miezi 10). Kwa kweli ni kwa sababu ya muda mfupi tu kwamba bado haiwezekani kufikia hitimisho lisilo la kawaida la kisayansi. Inasemekana kuwa bahati mbaya ya bahati mbaya ilikuwa sababu ya kutofaulu kwa jaribio. Profesa wa Idara ya Usafi wa Jamii na Shirika la Afya ya Umma la II Pirogov MMI, N. Ya. Kopyt, ambaye alikubali kuchukua mkoba na vifaa kwenda Kremlin, alikufa kwenye gari kutoka kwa infarction ya myocardial. Kama matokeo, hati hizo zilimalizika kwa bahati mbaya kumiliki mmoja wa wanaitikadi wa "Marufuku" ya Gorbachev - Yegor Ligachev. Alizingatia jaribio hilo kinyume na sera ya chama ya kufufua raia.
Nakala za kinywaji cha "Golden Fleece" ambacho kilibaki katika mkoa wa Severo-Evenk ghafla kilikuwa maarufu sana kama zawadi za Kolyma, na, kulingana na mashuhuda wa macho, ziliuzwa "kwa kuvuta".
Karibu wakati huu, kwa njia, sifa nyingine ya kushangaza ya hatua ya pombe ikawa wazi. Utafiti ulifanywa ambao ulionyesha kuwa mwili wa mwanadamu haswa haupendi chochote safi ya kemikali. Na kwa hivyo, vitamini kwenye vidonge na kufuatilia vitu katika virutubisho vya lishe hufanya kazi mbaya zaidi kuliko misombo ile ile kutoka kwa bidhaa asili. Na pombe, iliyotakaswa na iliyosafishwa na maji, kwa athari yake mbaya kwa mwili, ilionekana kuwa hatari zaidi kuliko pombe iliyotengenezwa kulingana na mapishi ya zamani - na aina fulani ya uchafu wa asili.
Kampeni ya kupambana na pombe ya M. Gorbachev
Moja ya maamuzi ya kihistoria ya Katibu Mkuu mpya ilikuwa kuonekana, kwa mpango wake, ya Azimio maarufu la Kamati Kuu ya CPSU "Katika hatua za kushinda ulevi na ulevi" (Mei 7, 1985). Mpango huo ulikuwa wa kutosha, lakini utekelezaji wake ulikuwa wa kutisha tu. Mikataba ya usambazaji wa konjak kutoka Bulgaria na divai kavu kutoka Algeria ilikomeshwa (na adhabu kubwa ilipaswa kulipwa). Distilleries ilipunguza sana uzalishaji wa roho (ingawa, wakati inaongeza utengenezaji wa mayonesi adimu). Mashamba ya mizabibu yalikatwa katika mikoa ya kusini mwa nchi. Uhaba wa vinywaji viliundwa kwa hila, ambayo tena, kama mwanzoni mwa karne ya ishirini, ilisababisha ongezeko kubwa la pombe ya nyumbani. Moja ya matokeo ni kutoweka kwa sukari na chachu kutoka kwa maduka. Matumizi ya surrogates kadhaa pia imeongezeka sana. Licha ya kuongezeka kwa bei ya vodka (chupa ya nusu lita ya bei rahisi mnamo 1986 iligharimu rubles 9 kopecks 10), bajeti ya USSR pia ilipata hasara kubwa - hadi rubles bilioni 49 za Soviet.
Kama katika kipindi cha kwanza cha "Marufuku" ya 1914, mwelekeo mzuri ulibainika: idadi ya talaka na majeraha kazini ilipungua, idadi ya uhalifu mdogo wa nyumbani na wa mitaani ilipungua, na kiwango cha kuzaliwa kiliongezeka. Mnamo 1987, unywaji pombe ulipungua hadi lita 4.9 kwa kila mtu. Lakini athari hii ilikuwa ya muda mfupi.
Kwa ajili ya haki, inapaswa kusemwa kuwa mwingiliano dhahiri wa kampeni ya kupambana na pombe haukudumu sana. Baada ya picha ya Gorbachev na Martini mikononi mwake mnamo Oktoba 1985 wakati wa ziara ya Gorbachev huko Paris, maafisa wengi wa Soviet waliichukua kama ishara iliyofichwa kupunguza kampeni ya kupambana na pombe. Kwa kuongezea, Gorbachev mwenyewe, akitoa maoni juu ya picha hii, ghafla alisema katika mahojiano kuwa Martini ni divai ya zabibu na bouquet ya kipekee na ladha, ambayo anapendekeza kwa wandugu wote wa chama. Lakini kufikia wakati huu katika USSR, mahitaji ya kupendeza ya pombe yalikuwa tayari yameundwa, na mfumo wa biashara ya vinywaji vya pombe ulikuwa hauna usawa. Nchi nzima ilijipanga katika foleni za kudhalilisha vocha za pombe na maduka ya kuuza vodka. Kama unaweza kufikiria, watu hawakuhisi vizuri kuhusu Gorbachev baada ya hapo.
